Sprzedaż grzybów. Musisz mieć atest

Zbieracze grzybów mogą nie tylko przygotować z nich smaczne dania czy wysuszyć je i trzymać np. na Wigilię, ale też skorzystać z dużego popytu i sprzedać je w skupach. Warto jednak pamiętać, że do skupu można oddawać jedynie te grzyby, które znajdują się na liście gatunków określonych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z 17 maja 2011 roku. Można je znaleźć w Internetowym Systemie Aktów Prawnych na stronie Sejmu.

Dobrym pomysłem jest też szukanie kupców na targu. Należy jednak pamiętać, że sprzedawcy oferujący grzyby muszą wcześniej poddać je kontroli w sanepidzie i uzyskać odpowiedni atest. Aby to zrobić, należy zgłosić się z grzybami do najbliższej stacji sanepidu. Świeże grzyby oceniają klasyfikatorzy lub grzyboznawcy, natomiast suszone mogą być sprawdzane tylko przez grzyboznawców. Atest jest bezpłatny i uprawnia do sprzedaży grzybów w ciągu 48 godzin od jego wystawienia.

Grzyby - ceny 2024 rok

Ile kosztują grzyby w 2024 roku? Jak co roku, ceny te są dosyć wysokie. Jak informuje Interia, ceny kurek na portalach aukcyjnych średnio wynosi około 40 zł. Borowiki, dostępne głównie na targowiskach i od prywatnych sprzedawców, kosztują od 30 zł do 50 zł za kilogram, w zależności od lokalizacji i sprzedawcy. Podgrzybki kosztują około 30 zł za kilogram.

Źródło: RadioZET.pl/Gazeta Pomorska/Interia

Disclaimer: The copyright of this article belongs to the original author. Reposting this article is solely for the purpose of information dissemination and does not constitute any investment advice. If there is any infringement, please contact us immediately. We will make corrections or deletions as necessary. Thank you.